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补品你吃对了吗?阿胶要这样吃
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补品你吃对了吗?阿胶要这样吃

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【摘要】:
在这个注重养生的时代,每逢过年过节,保健品就成了许多人送礼的首选。或者买一些给自己和家人服用,还能够有益于身体健康。

什么都可以没有,就是不能没有钱,什么都可以有,就是不能有病。因此,在这个注重养生的时代,每逢过年过节,保健品就成了许多人送礼的首选。或者买一些给自己和家人服用,还能够有益于身体健康。

但是送或买补品也有讲究,一定不能跟风,人缺什么才补什么,人如果根本不缺什么就不能补。有些滋补品,你用对了可以滋补强身,用错了可能适得其反,可能还会损害健康。今天我们就来说说现在很火的阿胶,到底怎么吃才是真的好。

阿胶从古至今都是滋补的上品,含有蛋白质及钙、钾、镁、锌、铁等20余种元素,蛋白质水解产生多种氨基酸,这些都是人体营养重要物质。阿胶被誉为妇科中的上等良药,不但可以养血补血、美容养颜,还能调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等。

阿胶的食用方法

1、炖烊服用

具体可分为下面三个步骤进行:(1)将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时; (2)取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;(3)将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用。

2、红枣枸杞阿胶糕

阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡2小时,用不锈钢锅熬制挂旗状态,加入黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞适量,加上冰糖250克,不断搅拌,冷却后切成片,每天早晚各一至两片即可。

3、阿胶黄酒

阿胶250克,黄酒300毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

4、牛奶冲服

将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软回味悠久。

5、熬汤或熬粥

将阿胶粉碎成细粉状或砸成小块,在熬汤或熬粥时放入3-5克,熬至阿胶完全融化即可。

服用时间

阿胶较为滋腻,最好在早上空腹食用,半小时后后再吃早餐,也可以在用餐后1小时再服用,消化、吸收的效果更好。在晚上服用,可以在睡前1小时服用效果会更好。

需要注意的是,阿胶虽是女性首选的保健品,却并非人人都适用,感冒、咳嗽、腹泻或月经期间,均应停服阿胶。脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。