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吃阿胶的几大误区,大部分人都不知道
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吃阿胶的几大误区,大部分人都不知道

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【摘要】:
因其历史上只为皇亲国戚及达官贵人所用,与普通百姓无缘,故很多人对它还不太了解,下面关于食用阿胶的几个常见误区,您中枪了吗?

阿胶是大家都熟悉的一种滋补中药,很多中医典籍都称之为补血圣品,现代人们开始注重养生,阿胶就收到了大家的推崇。因其历史上只为皇亲国戚及达官贵人所用,与普通百姓无缘,故很多人对它还不太了解,下面关于食用阿胶的几个常见误区,您中枪了吗?

误区1、吃阿胶会上火

错!吃阿胶不会上火。阿胶在历代中医古籍记载中,被称为“上品”,“上品”是没有毒副作用,可以长期服用的。阿胶,性平,味甘,一般情况下是不会让人上火的。

如果出现上火,可能是因为各人体质不同,或制作及食用过程中配伍不当,或吃阿胶的量过多导致的。上火要立即停止服用阿胶,可以多喝水,及时补充水分。

误区2、只有女人才能吃

提起阿胶,就会联想到“补血圣品”、女性滋补品,阿胶对于女性保养皮肤,调理月经的确有着突出的功效,但并不是说,阿胶是女人的专利,男人就不能吃。

南朝医学家陶弘景在《名医别录》里记载:“阿胶,无毒。主丈夫少腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。”文中明确指出对于男子,阿胶可以补肝肾,强壮体质。

误区3、等有病才吃阿胶

养生的最高境界,在中医里是“治未病”,西医里叫预防医学。阿胶虽然不是百病皆治的灵丹妙药,但是与人参、鹿茸被称为“滋补三宝”。据医学临床经验证明,阿胶是集防病、治病、保健三位一体的药食同源的中药。

因此不一定非要身体有毛病了才能吃阿胶,《神农本草经》记载:“久服,轻身益气。”长期服用阿胶不失为一种养生保健的好方法。

误区4、急功近利,大量服用阿胶

听说阿胶能起到很好的治疗效果,有些人便不遵照医生建议,擅自加大剂量服用,以期起到立竿见影的效果。阿胶确实功效显著,但不是一吃就有效。当然好的阿胶3个月左右身体机能会有一定的变化,如贫血、失眠、月经不调、手脚冰凉等都会有一定改善。

阿胶每天服几次,用多少,应根据病情确定。补益讲究的是细水长流的效果,使用阿胶需掌握的一个原则是:科学用量,长期坚持。

误区5、阿胶只适合冬季吃

冬季是大家公认的进补佳季,民间也有“冬令进补,来年打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”之说。因此有些人认为阿胶只有冬季才可以吃,其实阿胶一年四季都能吃,最好每天坚持吃,长期吃。

九十多岁的曾世鑫老人从1956年下半年开始吃阿胶,一直到现在从未间断,拥有一头乌黑的长发,而且精力也很充沛。

误区6、阿胶有保质期

据《中药大辞典》称:“真阿胶烊化后,气清香,有麻油气,汁色黄白色,稠而不粘腻,味甘微咸,其原块在五六十年以内者,苍翠色,质尚坚;五六十年以上者,色转黄而质松脆,更佳。肺痨服之,殊有奇功。”

阿胶没有失效期,产品包装所标注的5年保质期,只是因为药品法规定所有药品必须有保质期。其实,只要贮存适当,阿胶可以贮存至五六十年,甚至上百年,仍有药用价值与收藏价值。现存阿胶博物馆里的“九天贡胶”已有140多年历史,经鉴定,药效丝毫未减。