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吃过这些美食,才不枉来过东阿这座城市

吃过这些美食,才不枉来过东阿这座城市

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  • 来源:
  • 发布时间:2021-04-11
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【概要描述】悠久的历史文化,丰富的物产资源,孕育了东阿独特的饮食文化。虽然名气上不如北京、南京、济南等地的大,但口味上却有过之而无不及。

吃过这些美食,才不枉来过东阿这座城市

【概要描述】悠久的历史文化,丰富的物产资源,孕育了东阿独特的饮食文化。虽然名气上不如北京、南京、济南等地的大,但口味上却有过之而无不及。

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我们常常说,唯有美食与爱不可辜负。人活一世,不如意事情十之八九,我们要学会爱惜自己,活在当下,尤其是味蕾,万万不能委屈了它。说到阿胶大家肯定不陌生,位于泰山脚下、黄河岸边,是中国著名的“阿胶之乡”、“喜鹊之乡”。

悠久的历史文化,丰富的物产资源,孕育了东阿独特的饮食文化。虽然名气上不如北京、南京、济南等地的大,但口味上却有过之而无不及。近些年来东阿旅游的人比较多,但只要来到东阿旅游,只有将这些美食全部都品尝过一次之后,才不枉来东阿一次。

第一道:阿胶糕
 

在东阿有这么一种食物,可谓是无人不知无人不晓,它就是阿胶糕。阿胶糕被称为“熬好的阿胶”,携带方便、开袋即食,一天都不用担心突如其来的饥饿感。

胶香浓郁,核桃的香脆和芝麻的浓香深入琥珀色的阿胶中,混合淡淡黄酒味和中药味。每天2片,营养丰富,入口甜润,而且没有任何腥味,吃起来还会唇齿留香,完全可以当零食。

第二道:阿胶枣

阿胶枣的原材料是正宗阿胶和精选红枣,历经煮枣、烤枣等多种工艺制作而成的,不要看它的组成简单,但是营养成分还是非常丰富的。当阿胶与大枣这两样滋补佳品强强联手后,美味与养生的效果可想而知!

丝丝入扣,久久回味,于随意中处处渗透着美味,是居家必备、招待亲朋的选择,也是出门旅游的必备食品。在身边常备几粒阿胶枣,闲暇之时品尝一番,既可以打发时间解解馋,还能增加热量养养颜,说它是简单的养生小吃,一点也不为过!

第三道:阿胶烧鸡

来到东阿,一定要来份正宗的阿胶烧鸡,这是东阿人很喜欢的美食。烧鸡的鸡体完整,造型美观,乍一看像一只正在酣睡的香鸡,烧鸡的颜色呈棕红色,色泽自然,油润光亮,味道芳香,使人一见便垂涎三尺。

拿起筷子轻轻一抖,鸡肉就和骨头分离开来,啃一口嚼在嘴里,一股浓郁的熏香沁人心脾,那一刻全身的每一根神经,皮肤的每一个毛孔都陶醉在这美味之中,把你对美食的欲望撩的直痒痒!

第四道:阿胶驴肉

说到东阿美食,还有小编认为特别能镇场子的阿胶驴肉,从当地的一句话“天上的龙肉,地上的驴肉”,就可以看出,大家对驴肉的味道是有多推崇了。就像没有一只鸭子能够活着离开北京一样,在东阿驴肉也是深受欢迎的一道美食。

相比牛羊肉,驴肉肉质软嫩,而且不怕上火。驴肉加工的方法独特,呈酱紫色,清香鲜美,肉质软嫩不散,香型独有,再调上特制的汤汁或配菜一起食用,一口下去简直不要太美味!

第五道:东阿黄河鲤鱼

得益于母亲河的馈赠,“金鳞赤尾,体型梭长,游姿娇美”的东阿黄河鲤鱼,成为地道的东阿人餐桌上的美食,形成当地非常浓郁的饮食文化。

作为我国四大名鱼之一,黄河鲤鱼自古便是食之上品,有“岂其食鱼,必河之鲤”之说。千百年来,奔腾不息的黄河将鲜美的鲤鱼送入东阿人的口中,糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼等一系列美食,给东阿的饮食文化增添了诱人的色泽。

这些是东阿独具特色的美食,它如同东阿的一张名片,深深地烙在本地人以及游客们的心中!如果来到东阿旅行的话,以上这几种美食千万不要错过,毕竟在其他地方这种特色美食是比较少见的。
 

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