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夏季食谱来啦!让你轻松吃出美丽
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夏季食谱来啦!让你轻松吃出美丽

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【摘要】:
夏天盛产瓜果梨桃,又有各式冷饮,若是贪图凉爽,过食易造成肠胃虚冷,出现恶心,不想吃饭,甚至头昏、头痛的现象,所以长夏要多注意健脾、醒脾。
夏天到啦!又到空调每日上线的季节啦~夏天盛产瓜果梨桃,又有各式冷饮,若是贪图凉爽,过食易造成肠胃虚冷,出现恶心,不想吃饭,甚至头昏、头痛的现象,所以长夏要多注意健脾、醒脾。
 
清代陈修园《神农本草经读》说阿胶“味甘无毒,得地中正之土气,故能入脾”;《本草经解》也说阿胶“味甘可以益脾阴也”。 这个夏天,除了经典的阿胶糕、阿胶饮,还有下面这些阿胶养生食谱可以照着吃哦~
 
 
1、  夏天最适合的滋补——阿胶洋参饮
 
    【配方】阿胶250g、西洋参125g、冰糖125g。
 
    【做法】
 
    (1)把阿胶打粉;西洋参洗净、打粉;冰糖打碎。
 
    (2)取6-9g混合粉放入杯中,加入适量开水(80℃以上)搅拌至充分溶化。
 
    (3)放至水温60℃左右引用,口感较佳。每日2次,每次300ml。
 
 
2、阿胶蘑菇汤
 
【配方】
 
阿胶粉10克,鲜蘑菇、粟米各100克,精盐、味精等调料各适量。
 
【制作】
 
①将蘑菇择洗干净,切片,备用。
 
②阿胶粉放入锅内,加水煮沸,保温待用。
 
③粟米洗净,放入砂锅,加适量水,按常法煮粥,待粟米将酥烂时,调入蘑菇片及阿胶液汁,搅匀,继续用小火煨煮10分钟,加精盐、味精,拌匀调味即成。
 
 
3、阿胶山药粥
 
【配方】
 
阿胶粉10克,山药50克,大米100克,白糖或精盐适量(任用一种)。
 
【制作】
 
阿胶打粉,山药去皮切丁,同大米放锅中加水500ml煮至熟,按自己的口味加白糖或精盐调味。