1月20日,东阿生力源阿胶股份有限公司组织了一场食品安全知识培训,旨在进一步加强食品安全管理,提升全员食品安全意识。采购、质检、化验、生产、仓储等多个部门的员工参与,共同为公司的食品安全管理贡献力量。
本次培训内容丰富,涵盖了卫生标准操作程序、GB14881食品生产通用卫生规范以及保健食品良好生产规范等内容。通过系统化的学习,员工们不仅加深了对食品安全法规的理解,还掌握了更多实用的操作技能,为公司的食品安全管理提供了有力保障。
培训活动由公司质量部副总陈广凯负责,强调了食品安全对于企业和消费者的重要性,指出在当前复杂多变的市场环境下,确保食品安全不仅是企业的法律责任,更是赢得消费者信任、塑造品牌口碑的重要保证。他鼓励员工珍惜此次培训机会,深入学习食品安全知识,为公司的食品安全管理贡献自己的力量。
随后,陈总详细讲解了卫生标准操作程序和GB14881食品生产通用卫生规范等内容。从原料验收、生产加工、产品检验、包装储存等全链条出发,系统阐述了食品生产过程中的各项要求。通过生动的案例和实际操作演示,员工们直观理解了食品质量安全的重要性,也更加清晰地认识到自己在食品安全管理中的责任和义务。
针对保健食品这一特殊品类,陈总还特别强调了其在生产过程中不仅要符合一般食品生产的卫生要求,还要确保产品具有声称的功能,且安全性得到充分保证。为此,企业需建立健全的质量管理体系,加强原料控制,严格生产过程管理,确保每一环节都符合规范要求。这一提醒让员工们对保健食品的生产要求有了更深入的认识。
培训过程中,员工们积极参与互动问答,并就日常工作中遇到的问题进行深入交流。陈总耐心解答员工们的疑问,并提供了实用的操作建议。这种互动式的培训方式不仅增强了员工的学习效果,还促进了部门之间的沟通与协作。
此次食品安全知识培训的成功举办,标志着东阿生力源阿胶股份有限公司在食品安全管理方面迈出了坚实的一步。未来,公司将继续加强食品安全培训,不断提高员工的食品安全意识和专业素养,为消费者提供更加安全、健康的阿胶产品。同时,公司也将继续完善食品安全管理体系,确保每一环节都符合规范要求,为企业的可持续发展奠定坚实基础!
品牌服务电话: 400-965-9569