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阿胶代工:阿胶的制作方法

阿胶代工:阿胶的制作方法

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  • 发布时间:2022-02-03
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【概要描述】 阿胶代工:阿胶的美食制作方法【阿胶液】先将阿胶块捣烂,取6-10克,放入碗中,加开水至半碗。 阿胶是比较难溶的,所以必须用筷子反复搅拌,直到溶化,再加入白糖(也可以加冰糖或红糖)或蜂蜜。 搅拌均匀即可食用。

阿胶代工:阿胶的制作方法

【概要描述】 阿胶代工:阿胶的美食制作方法【阿胶液】先将阿胶块捣烂,取6-10克,放入碗中,加开水至半碗。 阿胶是比较难溶的,所以必须用筷子反复搅拌,直到溶化,再加入白糖(也可以加冰糖或红糖)或蜂蜜。 搅拌均匀即可食用。

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 阿胶代工:阿胶的美食制作方法

  【阿胶液】先将阿胶块捣烂,取6-10克,放入碗中,加开水至半碗。 阿胶是比较难溶的,所以必须用筷子反复搅拌,直到溶化,再加入白糖(也可以加冰糖或红糖)或蜂蜜。 搅拌均匀即可食用。

  【阿胶粥】取大米或小米100克,阿胶碎15克,冰糖50克熬粥。 加入阿胶前,先用沸水溶解后加入粥中,搅拌均匀,滚圆即可。 不要在粥底加入阿胶泥。

  【阿胶梨蜂蜜汤】梨一个或两个,切成小块,加水煮沸,然后加入阿胶小块12克,用筷子反复搅拌溶解,加入50克白糖或冰糖,50克 蜂蜜。 喝汤吃梨。

  【阿胶汤】取阿胶250克捣烂,加米酒250毫升,浸泡1-2天,加冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加黑芝麻 和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后打成豆粒),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时,放凉冷冻入盒。 早上取一勺,晚上取一勺。 服用时,将一勺阿胶汤放入碗中,加入开水。 一起吃吃喝喝。 味道香甜。

  【阿胶鸡蛋汤】 5-10克阿胶小块在一碗开水中溶解。 鸡蛋打匀后,加入阿胶液煮成蛋液,加蜂蜜调味后服用。


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