阿胶代工：阿胶的制作方法
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- 发布时间：2022-02-03
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【概要描述】 阿胶代工：阿胶的美食制作方法【阿胶液】先将阿胶块捣烂，取6-10克，放入碗中，加开水至半碗。 阿胶是比较难溶的，所以必须用筷子反复搅拌，直到溶化，再加入白糖（也可以加冰糖或红糖）或蜂蜜。 搅拌均匀即可食用。
阿胶代工：阿胶的制作方法
【概要描述】 阿胶代工：阿胶的美食制作方法【阿胶液】先将阿胶块捣烂，取6-10克，放入碗中，加开水至半碗。 阿胶是比较难溶的，所以必须用筷子反复搅拌，直到溶化，再加入白糖（也可以加冰糖或红糖）或蜂蜜。 搅拌均匀即可食用。
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阿胶代工：阿胶的美食制作方法
【阿胶液】先将阿胶块捣烂，取6-10克，放入碗中，加开水至半碗。 阿胶是比较难溶的，所以必须用筷子反复搅拌，直到溶化，再加入白糖（也可以加冰糖或红糖）或蜂蜜。 搅拌均匀即可食用。
【阿胶粥】取大米或小米100克，阿胶碎15克，冰糖50克熬粥。 加入阿胶前，先用沸水溶解后加入粥中，搅拌均匀，滚圆即可。 不要在粥底加入阿胶泥。
【阿胶梨蜂蜜汤】梨一个或两个，切成小块，加水煮沸，然后加入阿胶小块12克，用筷子反复搅拌溶解，加入50克白糖或冰糖，50克 蜂蜜。 喝汤吃梨。
【阿胶汤】取阿胶250克捣烂，加米酒250毫升，浸泡1-2天，加冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加黑芝麻 和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后打成豆粒），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时，放凉冷冻入盒。 早上取一勺，晚上取一勺。 服用时，将一勺阿胶汤放入碗中，加入开水。 一起吃吃喝喝。 味道香甜。
【阿胶鸡蛋汤】 5-10克阿胶小块在一碗开水中溶解。 鸡蛋打匀后，加入阿胶液煮成蛋液，加蜂蜜调味后服用。
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